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飲んだお酒の忘備録

【128】黒松仙醸 こんな夜に 番外品 純米吟醸 愛山 無濾過中取り生 26BY

蜜のある林檎の様な香り。
少しとろみがあり、愛山を使用したお酒によくある華やかな甘みがある。

苦手な林檎系だけども45℃くらいまで温めると嫌な感じが消えて、スッとした酸味が出てきて飲める。

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