【100】御湖鶴 生粋しぼりたて純米 おりがらみ

見た感じはおりがらみというよりもかすみ酒かな。
まずは上澄みだけで、立ち香はパイナップルとか。少し酸味が強く、それとともに苦味が広がりスゥーと消えていく。
よく考えるとミカンのような苦味と甘みに近いと思う。
おりを絡めると、苦味が柔らかくなってうまい。